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10 mai 2013 5 10 /05 /mai /2013 08:00

Bonjour à toutes et à tous,

 

Aujourd'hui une recette de yaourt, car il y a longtemps que je n'en ai pas postée!

 

Aujourd'hui un yaourt à la confiture de gratte cul !! tiens tiens quelle vulgarité..me direz vous .. mais non le gratte cul est le fruit de l'églantier ^_^

 

Le cynorrhodon ou cynorhodon est, sur le plan botanique, le faux-fruit provenant de la transformation du réceptacle floral du rosier et de l’églantier, et plus généralement des plantes du genre Rosa, de la famille des Rosacées. Les fruits proprement dits des rosiers sont en fait les akènes situés à l'intérieur.

 

 

Ingrédients:

 

1 yaourt nature

1 l de lait écrémé pour moi

1 pot de confiture de gratte cul

 

gratte cul
Faire bouillir le lait écrémé,
Mettre votre yaourt nature dans un saladier,
Mettre 2 louches de lait et bien mélanger
Ajouter au fur et à mesure le restant de lait

Ensuite mettre de la confiture au fond de vos pots de yaourts,
et remplir de lait.
Mettre dans la yaourtière et faire tourner 15 heures (lait écrémé) avec une serviette dessus.
Une fois le tout terminer,

Mettre au frigo une nuit ou une journée

 

gratte-cul2.jpg


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8 décembre 2010 3 08 /12 /décembre /2010 20:51

Coucou à tous, 

 

Une petite recette de yaourt pour faire plaisir aux petits comme aux grands

des yaourts à la fraise tagada...

 

TAG.jpg

 

Ingrédients:

 

1 yaourt nature

1 l de lait écrémé pour moi

2 pots de lait écrémé

25-30 fraises tagada

 

 

Dans un premier temps faire fondre les fraises tagada dans un petit peu de lait, puis les passés au chinois,

 

Ensuite remettre dans la casserole et faire bouillir avec 2 pots de yaourts en poudre

 

Mettre le lait en pot et faire tourner la yaourtière pendant 8 heures

 

TAGA.jpg


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2 novembre 2010 2 02 /11 /novembre /2010 06:10

Je continue sur ma lancée avec des yaourts aux Carambars .. une première et j'adore ..

 

carambar.jpg

 

Ingrédients:

 

10 Carambars

1 litre de lait écrémé pour moi

2 pots de yaourts en poudre écrémé

1 pot de yaourt nature

et un peu de sucre

 

Faire fondre les carambars, dans un fond de lait, une fois les carambars fondus alors rajouter le reste de la brique de lait

 

Rajouter à ceci, 2 pots de lait en poudre écrémé, le sucre,

 

Laisser refroidir et mélanger le yaourt nature à la préparation de lait aux carambars ..

 

Ensuite remplir les pots de yaourts et mettre en route les yaourts pour 8 heures.

 

Passer les 8 heures, mettre les yourts au frigidaire au moins 4 heures avant de déguster.

 

carambars 1

 

Dégustez mes yaourts aux carambars avec une part de cake aux carambars ... la recette ici ...

 

Bonne dégustation à vous !!

 

 

 


 



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12 mai 2010 3 12 /05 /mai /2010 19:00

Aujourd'hui une petite recette de yaourts faits maison ,

 

Depuis que j'ai ma yaourtière on mange beaucoup de yaourts au lait écrémé ... Et oui ça marche !! J'Adore ...

 

a1a.jpg

 

Ingrédients:


1 yaourt 0 % MG ( moi j'utilise un yaourt de ma précedente tournée que je garde nature)

1 gousse de vanille ou 1 CàC d'extrait de vanille

1 L de lait écrémé

2 pots de yaourts

de la confiture de Mirabelle

du sucre roux de la réunion ou du sucre normal voir un peu d'asparthame

 

Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille ou la CàC d'extrait de vanille, le sucre de canne roux de la réunion et le lait en poudre 

 

Ensuite laisser refroidir à l'air ambiant,

 

Mélanger le lait au yaourt nature, 

 

Puis mettre la confiture dans les pots et rajouter le lait par dessus.

 

Mettre en route la yaourtière pour 8 heures.

 

Après ces heures, mettre au frigo pour au moins 4 heures et dégustez ...

 

 

MIAM !!!

 

a1aa.jpg


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27 avril 2010 2 27 /04 /avril /2010 22:00

Aujourd'hui un peu de douceur pour le palet ..

 Des yaourts à la gelée de goyaviers, Miam Miam que c'est bon ..

 

b3.jpg

 

Ingrédients:


de la gelée de goyaviers,

1 yaourt nature 0% pour moi

2 pots de lait écréme en poudre

1 litre de lait

Un peu d'extrait de vanille


 

Faire bouillir le lait écrémé,

Ajouter les 2 pots de lait écrémé en poudre, mettre un peu d'extrait de vanille

Laisser refroidir,

Mettre votre yaourt nature dans un saladier,

Mettre 2 louches de lait et bien mélanger

Ajouter au fur et à mesure le restant de lait,

Ensuite mettre de la geléee au fond de vos pots de yaourts,

et remplir de lait.

Mettre dans la yaourtière et faire tourner 8 heures avec une serviette dessus.

Une fois les 8 heures finies, mettre au frigo une nuit ou une journée

 

Pour celles et ceux qui ne savent pas ce qu'est le goyavier aller voir ici

 

 

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21 mars 2010 7 21 /03 /mars /2010 17:38

Aujourd'hui je fais un petit clin d'oeil à Nicolas et Vanessa ..

bonne.jpg

Ingredients:

1 yaourt nature 0 % MG
de l'édulcorant
1 litre de lait écrémé
de la confiture de fraise
2 pots de lait en poudre écrémé
1 gousse de vanille


Faire bouillir le lait écrémé,

Ajouter les 2 pots de lait écrémé en poudre

La gousse de vanille

Laisser refroidir,

Mettre votre yaourt nature dans un saladier,

Mettre 2 louches de lait et bien mélanger

Ajouter au fur et à mesure le restant de lait et l'édulcorant,

Ensuite mettre de la confiture au fond de vos pots de yaourts,

et remplir de lait.

Mettre dans la yaourtière et faire tourner 7 heures avec une serviette dessus.

Une fois les 7 heures finies, mettre au frigo une nuit ou une journée

bon.jpg
Des yaourts que j'ai bien aimés et que je referais .. sans hésiter ..

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11 mars 2010 4 11 /03 /mars /2010 20:21
Aujourd'hui rien de meilleur pour les intestins que des pruneaux.. Moi perso j'adore ça.

prun.jpg

Ingrédients:

1 litre de lait écrémé
2 pots de lait écrémé en poudre
1 gousse de vanille
1 pot de yourt 0 % MG
des pruneaux


Faire bouillir votre lait avec les 2 pots de lait écrémé en poudre,

Rajouter la gousse de vanille,

Laissser refroidir

Pendant ce temps, dénoyauter les pruneaux.

Disposez les au fond des pots de yaourt,

Mélanger le yaourt 0% MG avec 2 louches de lait

Rajouter les louches de lait au fur et à mesure

Mettre dans la yaourtière et programmez pour 8h00.

Couvrir d'une serviette épaisse.

Une fois le temps écoulé alors les mettre au frigo et les déguster 4-5h après.

Voilà Bon Yaourts !!!

pruno.jpg

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4 février 2010 4 04 /02 /février /2010 20:21
ay.jpg

Aujourd'hui je vous présente un yaourt que j'ai bien aimée, il n'y en avait qu'un ..

Et oui, le jour où j'ai fais ceux aux ananas, il me restait un pot vide, et je n'ai pas voulue le laisser comme tel, alors ...

Je me suis souvenue que j'avais un pot de gelée de Rose dans mon frigo et hop hop

J'y go et jme suis dit pourquoi pas ??!!

Et résultat du yaourt, j'ai super bien aimé, bon mon Nomme lui n'est pas trés fleur donc il a trouvé ça bon et très parfumé un peu trop pour lui..
Mais moi c'est justement ce résultat que je voulais.

Pour les Ingrédients c'est toujours pareil voir ma recette à


 l'ananas caramélisé et flambé au Rhum vanillé

yaa.jpg


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1 février 2010 1 01 /02 /février /2010 12:59
ananas.jpg

Aujourd'hui des Yaourts Extra...

Yaourts à l'ananas caramélisé et flambé au Rhum Vanillé..

Nous avons Adoréé et chose certaine je les referai ...

Ingrédients:

1 yaourt 0% MG
1 L de lait écrémé
2 pots de lait écrémé en poudre
2 gousses de vanille
de l'ananas le frais c'est meilleur
4 CàS du sucre roux
et du rhum vanillé


Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille,

Mettre le lait en poudre,

Ensuite laisser refroidir,

Pendant ce temps couper votre ananas en petit bouts,

Mettre 2 CàS de sucre à fondre dans une casserole téfal pour que cela n'acroche pas

Lacher les ananas coupés dedans,

Laisser un peu coloré,

Et rajouter le reste de sucre roux

puis laiser bien caramélisé,

et verser le rhum vanillé dedans et

Craquer l'alumette ..

Laisser flambé jusqu'a extinction.

Puis laisser refroidir,

Et mettre en pots

Mettre la yaourtière en route pour 8h et la couvrir d'une serviette vue que c'est du lait écrémé et du yourt à 0% MG..

Le résultat était au rendez vous je n'ai pa été déçue..

Je vous souhaite une bonne dégustation....

anana.jpg



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25 janvier 2010 1 25 /01 /janvier /2010 18:37
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Aujourd'hui une petite recette de Yaourts,

J'adore ça depuis que j'ai trouvée la recette du yaourt Ligth.

Je voulais le faire avec des pêches en sirop

Ingrédients pour 7 pots:

1 petite boite de pêche en sirop
3 pots de lait écrémé en poudre
1 litre de lait écrémé,
1 yaourt 0 % MG
1 gousse de vanille pour moi


Faire chauffer le lait,


Mettre la gouse de vanille,

Ajouter les pots de yaourts en poudre écrémé,

Mettre le Yaourt 0% MG dans un bol,

Mettre 2 louches de lait et bien touiller,

Ensuite ajouter petit à petit le restant de lait et continuer à mélanger.

Une fois ceci fait,

Couper les pêches en petits morceaux et metter les au fond des pots. Moi les morceaux sont remontés allez savoir pourquoi.. mais c'est très plaisant je trouve.

Puis remplir les pots de lait.

Programmer votre yaourtière pour 8 heures et résultat il sont bien fermes et excellent.

Moi je n'ai pas rajouter de sucre car j'ai mis un peu de sirop dedans, mais il faudra sucrer à votre guise.
aa-copie-2.jpg

P.S: Merci Isabelle et Marie Noëlle pour ce beau cadeau ...





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