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16 avril 2011 6 16 /04 /avril /2011 11:39

Aujourd'hui une petite recette de rillettes de sardines pour un petit apéro bien sympatique...

 

sardine-2.jpg

 

Ingrédients:

 

2 boites de sardines à l'huile d'olive

2 oeufs durs

sel, poivre, coriandre (selon vos goûts)

3 CàS de fromage frais

 

 

Il faut égoutter les sardines,

 

Retirer les arrêtes,

 

Ecraser celles-ci, ensuite écrasé egalement les oeufs durs,

 

Puis, saler, poivrer,

 

Hâcher finement la coriandre,

 

Ajouter ensuite le fromage frais.

 

Mettre le tout dans un pot et réservez au frigo pour 4 heures à peu prés histoire que cela soit bien frais, et déguster sur une bonne tartine pour l'apéro pourquoi pas !!

 

 

Bonne Dégustation !!!!

 

sardine-1.jpg

 



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Published by Julie - dans Rillettes
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