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21 février 2010 7 21 /02 /février /2010 19:11
Aujourd'hui je vous informe que j'ai fais un lien de partenariat avec Aftouch Cuisine

Il ne vous reste qu'à cliquer ici pour aller faire un tour..




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Je vais également participer au concours affaire à suivre très prochainement ..




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7 juin 2009 7 07 /06 /juin /2009 15:35

Aujourd'hui je vous présente ce que j'ai pu obtenir grâce à mon partenariat avec:



J'ai eu le choix du cadeau parmis 4 proposés et moi j'ai pris ça:



Une belle centrifugeuse pour pouvoir faire de bons jus, pendant l'été mais aussi, de bons jus pour cet hiver avec les bons letchis que je vais recevoir de la Réunion j'en salive dèjà....

La livraison de ce produit a été très très rapide je l'ai eu en 2 jours !! Je suis donc très satisfaite.

Ce cadeau je le dois à MATHIAS JANNEQUIN



Je le remercie de s'être interressé à mon blog.






Voilà je vous donne rendez vous dans quelques jours pour la première recette et oui il faut bien que j'aille faire les courses mdr !!!!

Bises à toutes et à tous, et encore MERCI " Rue du Commerce" plus particulièrement à Mathias Jannequin.


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Published by Julie - dans Partenariats
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27 mai 2009 3 27 /05 /mai /2009 19:50
Hier, je vous parlais de mon partenariat avec Episs & Mouassa avec le massalé.

Aujourd'hui je vous propose de voir la gamme des épices que j'ai reçu:


Alors il y a les épices suivantes:

- Raz el Hanout: est un mélange d'épices typiquement moyen-oriental, originaire du Maroc. Il est composé de certaines épices sont incontournables : la cannelle, le gingembre, la coriandre, la cardamome, la muscade, le poivre noir et du curcuma

- Du Raiford: Utilisée dans les pays germaniques et en Alsace ainsi que dans de nombreux pays d'Europe centrale et orientale (Roumanie, Hongrie...) pour relever les sauces et les viandes. Elle a des propriétés dépuratives et stimulantes ; elle est surtout très riche en vitamine C.

- Du curry Madras: se compose de : Coriandre, Curcuma, Moutarde noire, Farine de pois chiche, Cumin, Piment doux, Fenouil, Fenugrec, Poivre noir, Ail semoule, Pavot bleu et Sel.

- Chili Powder: Le chili powder fut créé pour assaisonner le fameux chili con carne.

- Mélange pour pain d'Epices: A base de 6 épices de réputation antique, vous apprécierez les notes parfumées de la cannelle, du coriandre, du girofle, de la muscade, du masis et du poivre jamaique délicatement moulus.

- Macis : C'est la fine couche entourant la noix de muscade. D'une belle couleur rouge quand il est frais, le macis devient orange en séchant. Egalement appelé « fleur de muscade », est l’épice obtenue à partir du voile de la noix de muscade. Comme elle, il est utilisé en cuisine, de préférence dans les plats salés.

- Cardamone Moulue

- 7 épices libanais: est composé de poivre noir, poivre blanc, cannelle, mahlab, moskat, girofle, gingembre. Appelé aussi poivre libanais, ce mélange est l'un des assaisonnements les plus populaires du pays !

Poudre d'Eau de Mer: Aux vertus reminéralisantes, elle apporte un petit goût iodé idéal sur vos poissons, noix de St Jacques ou sur votre motte de beurre !

Réglisse: Cette épice est très appréciée pour aromatiser les confiseries, pâtisseries et boissons. Les racines, fameux "bâtons de réglisse", sont idéales en décoction pour aromatiser les desserts.
Son goût, légèrement sucré, plus puissant que l'anis ou le fenouil, un peu aigre-doux rappelle de nombreux souvenirs d'enfance.


Pour vos commandes d'Epices rendez-vous sur le site suivant:

Episs & Mouassa

Julie se fera un plaisir de traiter votre Commande.





 
   

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25 mai 2009 1 25 /05 /mai /2009 18:47



J'ai fais une demande de partenariat avec "El vanillo" pour avoir de la vanille Bourbon il y a quelques jours.
Ils ont acceptés et m'ont envoyés des gousses de vanille que voilà pour que je les mettent dans mes recettes que je ferais prochainement.



De la vanille il y en a à la Réunion mais je voulais me faire une opinion sur celle de Madagascar qui ne se trouve pas loin de mon Ile.


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  • : Mon blog est consacré à la cuisine Réunionnaise, Métropolitaine et autres escapades culinaire de différents pays du monde, histoire de vous faire voyager!
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