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29 janvier 2015 4 29 /01 /janvier /2015 09:00

Coucou à tous,

 

Aujourd'hui une petite recette de pizza que nous avons fort appréciés

 

pizza-2.jpg

 

Ingrédients:

 

Une pâte à pizza (pour moi c'est boite en poudre pizza marque L*****c)

1 brique de tomacouli

de la mozzarella pour pizza

des bouchons (pour moi ici 15 bouchons)

2 tranches de jambon

1 gros piment vert pour la couleur je n'en avais pas


 

Préparez votre pâte il ne faut mettre que de l'eau et de l'huile d'olive et du sel dans la pâte - Laissez la reposer

 

Ensuite cuire les bouchons à la vapeur pendant 15-20 min

 

Moi je les ai couper en 2

 

Abaissez votre pâte à pizza,

 

Badigeonner avec le tomacouli (pour avoir essayer plusieurs marques c'est celle la qui est la meilleure pour moi mis à part celle fait maison..)

 

Répartir le fromage à pizza

 

Disposer le jambon couper à votre convenance

 

Mettre les bouchons couper en 2

 

Enfourner dans le four à 250° pour 10-13 min

 

Et vous pouvez déguster !!

 

 

pizza-bouchon.jpg

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Published by Julie - dans Pizzas
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commentaires

JMARC 09/04/2015 03:19

Vous devriez essayer de remplacer la pâte traditionnelle par une pâte feuilletée, en la faisant précuire quelques minutes; placez ensuite un fond de sauce tomate ou autres, quelques restes ou chutes de saumon ou truite fumet, une tomate fraîche et finement ciselée, crème sans trop, un fromage mi-chèvre frais en fines lamelles (de la ferme, ils sont bien meilleurs et moins chers) sinon faite là aussi avec des PDT, crème, lardons, et reblochon (ou autres) le tout finement tranché... vous m'en direz des nouvelles, et puis, cela change de la pâte à pizze ou pate à pain, qui d'ailleurs pose problème à nos anciens ! ^.^

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