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10 juin 2012 7 10 /06 /juin /2012 20:03

part-confit-copie-1.jpg

Bonjour à toutes et à tous, 

 

Je suis un peu prise par le temps ces temps-ci .. Mais, j'ai trouvée le temps d'aller piochée une recette sur la Blogosphére ... Le blog  Mes p'tits délices vous propose d'excellentes recettes que j'ai tout de suite adoptées..

 

 

sortie-four.jpg

 

Je n'ai absolument rien changé à la recette

 

Ingrédients:
220 ml de lait tiède
2 oeufs
5 c à s de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
1 c à c de sel
550 g de farine de type 45
100 g de beurre mou, coupé en dés
24 g de levure fraîche émiettée


Mettre tous les ingrédients dans l' ordre, dans votre machine à pain et lancer le programme pâte levée.

 

Ensuite, mettre la pâte dans un moule à cake (30cm L), et laisser encore gonfler 20 à 30min.
 Enfourner dans un four préalablement préchauffé à 160°C pour 20 min.

Je vous garanti qu'avec cette brioche toute la famille se réveillera de bonne humeur !!

 

Bon Petit déjeuner ... 

 

part-chocolat.jpg


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Published by Julie - dans MAP
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24 avril 2010 6 24 /04 /avril /2010 11:33

Aujourd'hui je vous propose de voir mes premières petites brioches sans matières grasses, pour un bon petit déjeuner..

 

b1.jpg


Ingrédients:


130 ml de lait

275g de farine spéciale brioche

50 g de fromage blanc 0% MG pour moi

1 oeuf

du sucre

un peu d'extrait de vanille

1/2 CàC de sel 


Mettre tout les ingrédients dans l'ordre de votre MAP


Mettre le programme pâte levée pour moi cela dure 1h25


Une fois le programme fini,


Fariner le plan de travail et dégazer la pâte.


Former des petites boules et laisser lever au moins 30 min à 1h


Une fois les brioches bien gonflées, enfourner les dans un four à 180° pendant 25 minutes.


Miam miam, la bonne odeur de brioche dans la maison pour le petit déjeuner ..

 

Nous les avons trouvées bien moelleuses et une chose est sûre je la referais.

 


b

 

Je participe aussi:


Les votes sont ouverts jusqu'au 31 Mai 2010...


Tous à vos claviers si vous aimez mon blog ..

 

blogsculinaires

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Published by Julie - dans MAP
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6 décembre 2009 7 06 /12 /décembre /2009 11:20

Coucou tout le monde,

Cette semaine j'ai fais mon premier pain aux céréales ...

J'ai trouvée que toutes mes céréales sont restées au dessus du pain, y'en avais pas tant que ça dans le pain, un peu dommage, je ne sais pas pourquoi mais bon je ferais mieux la prochaine fois si vous avez des astuces je les prends...


Ingrédients pour 1 pain de 750g:

275 ml d'eau froide
1 1/2 CàC de sel
500 g de farine pour pain multicéréales de francine pour moi
1 sachet de levure boulangère



Mettre tout les ingrédients dans l'ordre de votre MAP je pense c'est le même ordre pour toutes les MAP d'abord l'eau, le sel puis farine, levure.

Bon j'avoue il était quand même bon mon premier pain aux céréales.



Bonne journée à toutes et tous






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28 novembre 2009 6 28 /11 /novembre /2009 10:15


Bonjour à toutes,
Ce matin en me levant il y avait une bonne odeur de brioche toute chaude qui se diffusait dans toute la maison,
Huuuum quel bonheur....
Rien de tel pour nous mettre en forme..
Et oui j'ai testée pour la première fois ma machine à pain,
J'ai pris la recette qui  était sur le paquet de farine (francine)


Ingrédients pour une brioche de 750g

100g de beurre en petits morceaux
175ml de lait froid
1 ouef
2 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
350g de farine pour brioche (francine)
1 sachet de levure boulangére (francine)

Mettre les ingrédients dans la MAP suivant cet ordre

Mettre le programme 7 (pain sucré)  la faire tournée 

Moi j'ai mis tous mes ingrédients le soir avant de me couher et je l'ai programmée pour ce matin.

Je vous le dis c'était un vrai délice...

C'est ma première Brioche MAIS pas la dernière ...








 
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