Cake aux légumes

Il faut 100 grammes de légumes à chaque fois

Carottes

Poireaux

Céleri (RAVE) c’est  a dire le légume en lui-même ressemble à une patate

30 cl de créme liquide

6 pommes de terre moyennes ( voir 2 de plus )

Sel, poivre

50g de beurre

Faire des juliennes avec les légumes, pour lé carottes et le céleri  faire avec l’économe elles seront plus fine et meilleures.

Faire fondre 30 g de beurre puis ajouter tt les légumes en une fois, pendant 4-5 minutes mettre a feu doux et remuer de temps en temps. Saler et Poivrer.

Puis mettre 30 cl de créme liquide et laisser 1-2 minutes maximum.

Ensuite couper les patates en lamelles égales, avec une rape !

Beurrer le moule a cake.

Disposer les patates dans le moule bon faire le fond et le tour du moule à cake

Mettre une couche de légumes

Mettre une poignée de gruyére rapé BIEN TASSé pour que sa se colle bien à la cuisson

Remettre une couche de légume, et finir par une rangé de patate, verser le jus de la créme dessus, et parsemer de fromage rapé !!

Mettre au four 45 minutes .

Manger sa avec une viande au four ou grillée !!

Bon appétit bien sûre !!

Comments

[Nicolas]

Hummmm le bon cake aux légumes.
pour moi qui n'aime pas énormément les légumes, j'adore!!!