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1 août 2010 7 01 /08 /août /2010 18:11

Du poulet de Bresse au four ...

Aujourd'hui une petite recette de poulet de Bresse au four..

 

bresse.jpg

 

Ingrédients:

 

1 beau poulet de Bresse,

20 cl de vin blanc

1 oignon, 2 échalotes,

sel, poivre,

du beurre

 

Dans un premier temps, badigeonner votre poulet de beurre,

 

Ensuite saler le, poivrer le,

 

Puis le mettre dans un plat allant au four,

 

Remettre du beurre au fond,

 

Et mettre le vin blanc,

 

Enfourner dans le four a 230 ° et arroser plusieurs fois de la sauce, jusqu'à ce que la couleur vous plaise..

 

A déguster avec de bonnes pommes de terres nouvelles, ou autre légumes de saison c'est mieux.

 

Bon Appétit !!

 

bresse-1.jpg

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Published by Julie - dans Plats du monde
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commentaires

B
bernard
26/11/2012 09:49
même pas d'indication de temps de cuisson ... un peu léger comme recette !
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O
OMVM - recettesprefereesm
18/08/2010 20:09
<br /> quel régal...<br /> <br /> <br />
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J
Jessica
13/08/2010 11:49
<br /> Miam ! Bonne journée ! Bises, Jessica.<br /> <br /> <br />
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L
Luthine
06/08/2010 19:42
<br /> Hummm un bon poulet de Bresse !<br /> Bises et bon WE !<br /> <br /> <br />
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L
Les gourmandises de Chloé
03/08/2010 10:45
<br /> J'aime beaucoup ton poulet !<br /> <br /> <br />
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