Mon blog est consacré à la cuisine Réunionnaise, Métropolitaine et autres escapades culinaire de différents pays du monde, histoire de vous faire voyager!
Bonjour à toutes, Ce matin en me levant il y avait une bonne odeur de brioche toute chaude qui se diffusait dans toute la maison, Huuuum quel bonheur.... Rien de tel pour nous mettre en forme.. Et oui j'ai testée pour la première fois ma machine à pain,...
Bonjour aujourd'hui une petite recette toute simple et rapide avec une vinaigrette ligth du docteur DUKAN qui a écrit "Je ne sais pas maigrir" un livre pour faire un bon régime protéiné. Ingrédients de la salade: 5 belles tomates 2 petites boite de thon...
Ingrédients: 3 oeufs 2 CàS de sucre roux pour moi 1 sachet de levure à peu prés 60g de maizena 220 g de fromage blanc 0% pr moi 1 yourt (sveltess) au chocolat 3 CàS (selon votre goût) de cacao (van houten / nestlé) Mélanger les jaunes d'oeufs avec la...
Mon anniversaire c'était dimanche mais avec mes collègues nous nous étions données rendez vous chez moi aujourd'hui pour fêter ça et c'était chez MOI ... Au menu il y avait: * des gateaux apéros accompagnés d'un petit Rhum Goyavier que les filles ont...
Je me suis vue décernée un prix pour mon blog qui est pour Manou pleins de saveurs.. Pour continuer la distribution je dois faire la démarche suivante: 1. Remercier la ou les personnes qui m'ont décerné ce prix. Milles Merci à Emmanuelle du blog Manou...
Bonsoir, Après quelques jours d'absence, je reviens avec mes recettes qui je l'espère vous plairons.. Aujourd'hui un bon poulet bien gros et bien BON !!! Il vous faudra pour ce poulet: Ingrédients: 1 beau poulet des épices pour poulet rôti sel, poivre,...
Aujourd'hui, jour férié, j'ai eu le temps de cuisiner .. J'avais eu de mon beau père chasseur, un faisant la semaine dernière, donc j'ai décidée de lui "faire sa fête" comme on dit chez moi. Mon Nomme et moi adorons le gibier... donc au fourneau ... Ingrédients...
Ingrédients: 2 btes de thon à l'eau des feuilles de bricks 1 boite de champignons 1 tomate emmental rapé 1 oeuf 1 oignon sel, poivre, coriandre, paprika, basilic, persil (facultatif) Dans une poêle faites revenir les champignons coupés en morceaux, Puis...
Aujourd'hui je vous propose le premier rôti de veau que je mange ... et oui c'est un peu honéreux comme viande, mais la on s'est fait plaisir mon Nomme et moi. Ingrédients: 1 beau rôti de veau, 1 poireau 2 carottes, 1 oignon, 2 échatlotes, sel, poivre,...
Coucou les blogeurs et blogeuses, Aujourd'hui une petite recette de boeuf carotte.. que j'aime bien faire et que j'apprècie bien. Ingrédients: 1 plaquette de boeuf bourguignon, 5 carottes, 2 échalottes, 1 oignon, 2 tomates, ail, thym, sel, poivre, 1 CàS...
Au jourd'hui, une recette de Rougail, que l'on peut faire pimenté ou non, pour accompagner un plat.. Ayant fais l'achat d'une boîte de Dakatine plus connue sous le nom de pâte de cacahuètes chez "Cakes et saveurs d'Antan" Je me suis lancée dans la préparation...
Aujourd'hui une petite recette d'osso bucco façon bourguignon, Ingrédients: des l'osso bucco, 3 carottes, 2 échalottes 2 gousses d'ail 2 tomates 1 bouillon de cube de volaille dégraissée 20 cl de vin blanc, 2 petites cuillères à café de maizena sel, poivre,...
Aujourd'hui, un petit rôti de dinde de mon Nomme, Et oui au bureau qui dit période de paies et facturation dit sortie tardive du bureau ... Donc c'est mon Nomme qui s'y colle à la cuisine ... Moi ça m'enchante de mettre les pieds sous la table en rentrant...
Aujourd'hui, J'ai fais des achats sur le blog: "Cakes et Saveurs d'Antan" propose aux Gourmands des produits de qualités professionnels indispensable pour le plaisir de cuisiner en famille ou entre amis . Je me suis achetée: * de la dakatine, * 1 lot...
Ce week-end nous avions une petite invitée Melle Clara ma nièce du blog clara&compagnie qui a trouvée cette soupe "délichieux" du haut de ces 3 ans.. Pour nous réchauffer un peu tout les 3 nous avons opté pour une soupe de potiron, Ingrédients: 1 morceau...
Aujourd'hui une petite recette de poisson comme toutes les recettes de poisson qui sont sur mon blog celle là se fait de la même façon avec les mêmes épices .. Il faut savoir qu'à la Réunion, les caris se font quasiment tous de la même manière avec oignons,...
Aujourd'hui c'est chez moi, et c'est du poisson : Le Snoeck qui se prononce le "Sounouk" donc c'est un poisson qui est fumé et trés salé un peu comme de la morue mais la chair de ce poisson n'a rien à voir avec de celle de la morue, elle est beaucoup...
Je vous présente les petits plaisirs que nous nous sommes faits à la Réunion. Il y a du solide mais aussi du liquide ... Nous en avons ramené pour nos amis et famille. Sur la table il y a : * Du punh, coco, exotique, passion - Du rhum vieux de 5 ans *...
Aujourd'hui, j'ai voulue testée le grison, on peut le trouver en supermarché au rayon charcuterie sous vide avec le jambon cru... J'me suis dit tiens un repas sur le pouce pourquoi pas une omelette.. Ingrédients pour 1 personne: 2 tranches de grison 2...
Bonjour les filles et oui du poisson encore du poisson, Ce week-end j'ai reçue ma meileure amie et il se trouve que son ami est végétarien donc du poisson à volonté... Il faut quand même bien traiter ces invités que l'on voit une fois l'année. Bon je...
Bonjour, les copinautes, aujourd'hui une recette de cuisses de poulet que j'ai fais marinées dans du yaourt nature avec des épices. Ingrédients: 4 cuisses de poulets 2 yourts nature sel, poivre, thym, paprika, 1 càs de sauce de soja Mettre les yourts...
Coucou les blogeuses, Je tiens tout d'abord à m'excusée pour mon absence de vos blogs et aussi du mien. Mais j'ai une raison .... mon BOULOT et oui les affaires vont de plus belles ( tant mieux pour nous) et j'en sort très tard.. Aujourd'hui je vous propose...
Bonjour les filles et les garçons, Je suis de retour pour une durée indéterminée... Et oui finies les vacances avec les doigts de pieds en éventails sirotant un ti punch tout en faisant bronzette.. Je vous présente une petit tour chez moi histoire de...
Que faire pendant une après midi où il fait beau et où vous avez des vacanciers chez vous ?? Aller à la pêche bien sûre !! Et oui mon homme ne sachant pas quelle activité proposer à mes parents et à ma petite soeur à donc décidé de faire une petite après...
Aujourd'hui je partage avec vous la destination de NOS Vacances pour cette Année 2009. Etant originaire de la Réunion je vous laisse devinez .. Et oui nous allons nous absenter pour une durée de Cinq semaines ... qui commencent ce soir.. Et oui Grand...
