Mon blog est consacré à la cuisine Réunionnaise, Métropolitaine et autres escapades culinaire de différents pays du monde, histoire de vous faire voyager!
Coucou à tous, Une petite recette de yaourt pour faire plaisir aux petits comme aux grands des yaourts à la fraise tagada... Ingrédients: 1 yaourt nature 1 l de lait écrémé pour moi 2 pots de lait écrémé 25-30 fraises tagada Dans un premier temps faire...
Coucou à toutes et à tous, je suis beaucoup absente de mon blog et du votre car je suis un peu débordée par les évènements qui m'arrive.. Mon Nomme est platré pour quelques semaines !! du coup entre le boulot, le ménage, les courses, la cuisine et m'occupée...
Coucou tout le monde, Aujourd'hui un petit cake sucré pour les petits et les grands, Ingrédients 25 carambars caramel 150 g de farine, 100 g de sucre 1 sachet de levure 150 g 50 g pour moi de beurre mou 10 cl de lait 3 oeufs Battre les oeufs, le sucre,...
Coucou à toutes et à tous, Aujourd'hui je vous présente mon excellentissime tarte aux pommes ... Je l'ai vraiemnt appréciée, il y avait de la compote de pomme rouge faite maison aromatisée avec de la cannelle, comme j'aime ... Des pommes toutes fraîchement...
Je continue sur ma lancée avec des yaourts aux Carambars .. une première et j'adore .. Ingrédients: 10 Carambars 1 litre de lait écrémé pour moi 2 pots de yaourts en poudre écrémé 1 pot de yaourt nature et un peu de sucre Faire fondre les carambars, dans...
Coucou à toutes et à tous, Ma sosso chérie si tu passes par là, dada et nico i fé a toi un grooooooooooooooo bisous !! Aujourd'hui une petite recette salée, bien appréciée par chez moi, je vous propose une purée d'haricots vert et pomme de terre pour...
Bonjour à toutes et à tous, Je reviens avec une petite recette toute simple de tiramisu à ma façon, Pour ma recette il vous faut: 3 figues du fromage blanc à 0% un peu d'aspartham des biscuits sablés de l'île de Rê 1 CàC de rhum vanillé Dans un premier...
Une petite recette de nouveau sucrée, avec mon clafoutis aux cerises 2010. J'ai pris une recette sur le net, j'ai juste noté la recette et du coup j'ai pas enregistré le lien pour vous le mettre, mais j'ai pris "presques" les mêmes proportions que donnait...
Bonjour, A côté de chez moi viens de s'ouvrir un "Grand Frais" magasin de légumes frais et de viande fraîche pas chère. En y allant samedi, je suis tombée sur du choux chinois, et je me suis dis je le prends.. pour en faire quoi je ne savais encore .....
Aujourd'hui avec ce beau soleil, je vous propose une petite tarte fraise framboise .. Ingrédients: des fraises, des framboises 1 sachet de crème patissière 1 pâte brisée Laver et équeter vos fraises, rincer vos framboises, Ensuite préparer la crème patissière,...
Aujourd'hui une nouvelle petite recette de chez moi, le gâteau ti son , il s'agit en faite d'un gâteau au maïs, c'est d'ailleurs un sachet pour polenta que j'ai utilisé pour le faire je l'ai trouvé au rayon des saveurs du monde dans un supermarché. Ingrédients:...
Bonjour à tous et toutes, Aujourd'hui avec ce temps, je me suis réfugiée dans ma cuisine pour faire un bon gâteau. A la Réunion on mange du gâteau à la citrouille, faute de citrouille j'ai pris du potiron, qui est de la même famille .. Ingrédients: 5OO...
Coucou à vous, Aujourd'hui une petite recette de bouchées à la reine ligth. Pour les ingrédients, il vous faut: 1 boite de bouchée à la reine de la maizena un peu de lait écrémé pour moi 1 boite d'allumettes de lardon 1 boite de lamelle de jambon 6 champignons...
Bonjour à tous, aujourd'hui une petite recette de chez moi, les "zachards" Qu'est ce que c'est que des "zachards" ?? Ce sont des légumes, pas n'importe lesquels bien sûr, revenus dans de l'huile et du gingembre Ingrédients: du choux blanc, des carottes,...
Coucou à toutes et à tous, Aujourd'hui je vous propose une tarte tomates, mozzarella, lardons, oignons, avec pâte faite maison c'est tellement meilleur.. Ingrédients pour la pâte : 150 g de farine 1 CàC de sel 15 g de levure 1 ouef battu 40 g de beurre...
Bonjour, Il y a quelques temps, j'ai fais des cailles à la créme, champignons de paris et porto, c'était bien délicieux. Ingrédients: 4 cailles (de la ferme pour moi) Des champignons de paris, un demi verre de porto sel, poivre, 40 cl de crème liquide...
Aujourd'hui une petite recette de poulet de Bresse au four.. Ingrédients: 1 beau poulet de Bresse, 20 cl de vin blanc 1 oignon, 2 échalotes, sel, poivre, du beurre Dans un premier temps, badigeonner votre poulet de beurre, Ensuite saler le, poivrer le,...
Aujourd'hui une petite recette de yaourts faits maison , Depuis que j'ai ma yaourtière on mange beaucoup de yaourts au lait écrémé ... Et oui ça marche !! J'Adore ... Ingrédients: 1 yaourt 0 % MG ( moi j'utilise un yaourt de ma précedente tournée que...
Me voici de retour de vacances sur l'île de Rê et un court séjour en Mayenne.. Cela fait vraiment du bien de faire une Pause de 15 jours.. c'est certes court mais c'est très bien comme ça !! Lundi retour au boulot ... :) Aujourd'hui je vous propose une...
Aujourd'hui une recette typique de chez moi que je vous propose, Lors de son dernier voyage ma tata m'a ramenèe un joli pti coli pleins de bonnes choses.. Entre autre du ti'jacques .. vous savez je vous en ai dèjà parlé .. Le Jacque en créole "le ti-jacque"...
Bonjour à toutes et tous, Je suis de retour, je suis un peu débordée en ce moment, tant à la maison qu'au boulot, Je n'ai pas trop de temps à moi pour regarder vos blogs, mais je me ratrappe comme je peux. Aujourd'hui comme je suis de repos jusqu'à dimanche,...
Bonsoir, C'est avec beaucoup de Plaisir que je reviens avec mes recettes, j'ai fais une petite pause avec mon boulot qui m'occupe beaucoup, mais je reviens avec de belles recettes pour vous faire saliver... Je commmence ce soir avec une recette sucrée/salée...
Aujourd'hui un peu de douceur pour le palet .. Des yaourts à la gelée de goyaviers, Miam Miam que c'est bon .. Ingrédients: de la gelée de goyaviers, 1 yaourt nature 0% pour moi 2 pots de lait écréme en poudre 1 litre de lait Un peu d'extrait de vanille...
Aujourd'hui je vous propose de voir mes premières petites brioches sans matières grasses, pour un bon petit déjeuner.. Ingrédients: 130 ml de lait 275g de farine spéciale brioche 50 g de fromage blanc 0% MG pour moi 1 oeuf du sucre un peu d'extrait de...
Ayant passé le week-end de pâques chez ma Meilleure Amie, J'ai bien entendu cuisiner .. Je vous propose donc les minis muffins pour végétarien, Ingrédients pour 6 muffins à peu près 2 oeufs, 75 g de farine 50 ml de lait 1 boite de thon végétal 1 levure...
