Mon blog est consacré à la cuisine Réunionnaise, Métropolitaine et autres escapades culinaire de différents pays du monde, histoire de vous faire voyager!
Aujourd'hui, une petite recette faite avec des pommes du jardin de ma belle soeur, Ingrédients pour 4 personnes: 4 pommes, 2 filets mignons 2 oignons, 1 bouteille de cidre brut, 20 cl de créme fraiche épaisse, sel, poivre, Faire revenir les oignons, Ensuite...
Coucou, voici la tarte aux pommes toute simple de mon Nomme, . Ingrédients: 4 pommes (des petites pour nous) 1 bocal de compote de pommes fait maison avec de la canelle Sucre vanillé, 1 pâte feuilletée Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte,...
Une petite recette de rouelle de porc Massalé à la cocotte minute pour aujourd'hui, Ingrédients: 1 Rouelle de porc 3 tomates, 1 gros ou 2 moyens oignons, 4 à 5 C à Soupe de massalé,(selon vos goûts) thym, sel, poivre Dans un premier temps, couper la rouelle...
Bonjour, Une petite recette de risotto que nous avons bien appréciée Ingrédients: du riz arborio, un boite lardon de bacon, un carotte, des champignons de paris, sel, poivre, 1 boule de mozzarella 2 bouillons de cub de légume ou de volaille Faire fondre...
Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui une petite recette où il n'y à presque rien à faire ... Ingrédients: 1 roti de dindonneau 2 belles échalotes thym frais, 1 boite de champignons 2 CàS de sauce soja sel, poivre Prendre un plat qui va au four, Mettre...
Bonjour, aujourd'hui une petite première pour moi une sole meunière que nous avons bien aimé.. Ingrédients: 2 soles 2 à 3 c. à s. beurre salé un peu de farine 1 jus de citron Sel, poivre un peu de persil J'ai fait enlever la peau des soles par la poissonnière....
Aujourd'hui une petite recette sucrée ... C'est la 2éme fois cette semaine que je le fais .... Nous Adorons ... En principe cette recette se fait avec du cacao Valrhona.. mais je n'en avais pas alors j'ai pris la même recette (sur internet) avec les ingrédients...
Une petite recette bien appétissante aujourd'hui, Des ballotins de pommes de terre et lardons de canard Ingrédients: Des pommes de terre, 1 boite de lardons de canard 2 oignons ou échalotes (pour moi) 1 paquet de feuilles de briques Sel, poivre, ciboulette...
Bonjour à toutes et à tous, Une petite tarte tomate mozzarella version 2 faites lors d'une auberge espagnole que je préfére à ma 1ére version ici Ingrédients: 4-5 Belles tomates, 3 - 4 boules de mozzarella, 3 blancs de poireaux 1 oignons, 1 boite d'allumttes...
Bonjour à tous, Aujourd'hui sur mon blog, je viens souhaiter une trés Bonne Fête à MA Maman Je le fais cette année car je sais que ma Maman le véra et oui Internet à fait son entrée chez mes parents, le débit n'est pas le même que l'on a ici mais cela...
Bonjour à toutes et à tous, Je suis de retour pour un cours moment avant d'aller en vacances. Je suis désolée pour le grand moment sans recettes, mais il y a eu un gros soucis de santé (leucémie) dépisté dans ma famille et je n'ai pu donner du temps pour:...
Aujourd'hui une petite recette de rillettes de sardines pour un petit apéro bien sympatique... Ingrédients: 2 boites de sardines à l'huile d'olive 2 oeufs durs sel, poivre, coriandre (selon vos goûts) 3 CàS de fromage frais Il faut égoutter les sardines,...
Coucou tout le monde, Aujourd'hui une petite omelette pour un repas léger... J'ai eu des oeufs d'oie et voici comment je les ai utilisés.. Ingrédients: 2 oeufs d'oie 1/2 tomate 1 échalote 2 champignons de paris 1 pti peu de lardons sel, poivre, ciboulette...
Aujourd'hui, c'est un jour trés particulier, c'est l'Anniversaire de ma Petite Soeur ... 12 ans déjà !!! Mon dieu que le temps passe trop vite, Je me souviens encore de l'époque des couches culotte, et qu'elle faisait ces petits caprices... 12 ans ce...
Bonjour à toutes et à tous, Une petite recette façon asiatique, Ingrédients: 1 petit poulet 2 oignons sel, poivre des trompettes de la mort pour moi des cépes pour moi de la sauce d'huitre de la sauce de soja du ve-tsin Dans un premier temps dépioter...
Bonjour à toutes et à tous, désolée de ne pas avoir publier des recettes cette semaine mais j'ai eu dans un 1er temps une semaine de boulot énorme ... et oui les rappros bancaires quand tu nous tiens ... et pour couronner le tout panne d’internet.. Forcément...
C'est déjà la fin du week end .... snifff !!!! Je vous propose une petite recette salée que j'ai bien appréciée Ingrédients: des escalopes de dinde sel, poivre, 20 cl de lait de coco 2 CàS de pâte de curry rouge Couper l'escalope de dinde en morceaux...
Ingrédients (pour 4 personnes) : - une à deux paupiettes par personne par personnes) - 1 verre de Calvados pour moi - 25 cl de vin blanc - 2 échalotes - 50 g de champignons de Paris émincés - 1àC de fond de rôti en poudre pour moi - 15 cl de crème fraîche...
Aujourd'hui je vous propose une petite recette que nous avons mangé pour noél chez nos amis! Et oui notre noél 2010 était réunionnais !! Ingrédients pour 4 personnes 8 queues de langouste 4 oignons 7 grosses tomates 1/2 tête d'ail sel, poivre, gingembre...
J'ai pris de l'age le mois dernier (22 nov), et j'ai fais mon gâteau, J'ai décidé de faire une bûche au chocolat que j'ai trouvée sur le net ici link Je l'ai suivie entièrement Ingrédients: 200 g de nestlé dessert 100 g de farine 100 g de sucre 100 ml...
Avec Noël qui approche à très grands pas, Je vous propose une petite suite des sablés avec mes premiers manalas. Recette trouvée sur marmiton Ingrédients : - 500 g de farine - 100 g de suce semoule - 100 g de beurre - 25 g de levure boulangère - 2 oeufs...
Une petite recette de "marmiton" que je testais pour la 1ére fois et je dois dire que mes invitées et moi l'avons bien appréciées .. J'ai mis quand même mon p'ti grain de sel.. Ingrédients: 2 filets mignons du miel (10 CàS) 2 gousses de vanille de Bourbon...
Coucou à tous, pour la fête de mon Nomme "St Nicolas" j'ai réalisé des petits sablés Recette trouvée sur internet sur l'internaute Ingrédients: 100 g de beurre ramolli 200 g de farine 100 g de sucre en poudre 5 cl de lait 1 pincée de levure 1 sachet de...
Aujourd'hui je vous propose une petite recette que moi j'adore !! Un petit gratin de choux fleurs!! Mon Nomme lui n'aime pas du tout ce légume.. raaa ces zommes .. Ingrédients pour ce gratin: 1 petit choux fleurs 4 tranches de jambon du lait 2 CàC de...
Je reviens un peu sur mon blog, pour participer au concours de Clara & Compagnie qui fait un concours sur le thème de la chandleur.. 2 recettes maximum doivent être postées pour participer et ensuite il y aura un tirage au sort par la Petite Clara pour...
