Mon blog est consacré à la cuisine Réunionnaise, Métropolitaine et autres escapades culinaire de différents pays du monde, histoire de vous faire voyager!
Bonjour à toutes et tous, Aujourd'hui petite recette salée, super facile à réalisée. Ingrédients; Pour moi 4 cuisses de poulets, (vous pouvez prendre un poulet entier à ce moment la 1 bouteile de cidre) 2 gros oignons, 1/2 bouteille de cidre, Sel, Poivre,...
Coucou à Tous, Aujourd'hui gâteau Patate Ingrédients 1 kg patate douce 4 oeufs 100g de beurre 100 g de farine 200 g de sucre 2 Cà S d'anisette 1 gousse de vanille Eplucher votre patate douce, couper en carrés, faire cuire à la vapeur 20-30 min Puis écrasée...
Bonjour à toutes et à tous, Une nouvelle petite recette bien gourmande, celle des croissants de Christophe Felder. Ils sont succulents !!! Ingrédients: - 350 g de farine de type 55 - 150 g de farine de type 45 ou 500 g de farine de type 45 ( si vous n’avez...
Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui tout est dans le titre, par le biais d'un forum, mon mari à découvert un blog de recette pour faire des chouquettes et elles sont extrêmement bonnes. Le blog est celui de Véronique et la Chouquetterie J'ai suivie...
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple de lapin a la moutarde a l'ancienne. Ingredients: Du lapin Des echalottes Du thym 1 verre de vin blanc( 20cl) 20 cl de creme fraiche epaisse 2 feuilles de lauriers 2 gousses d'ails Faire...
Une recette bien sympathique de mon Nomme. Ingrédients pour les noix 8 noix de saint jacques fraîches Des tranches de lards Des feuilles de lauriers Ingrédients pour le riz pilaf Du riz 10 minutes 1 oignon Un peu un peu de bouillon de volaille Huile d'olive...
Bonjour à toutes et tous, Aujourd'hui une petite recette de galette toute simple et rapide à faire. Ingrédients Des pommes de terre Sel, poivre, Épices pour pomme de terre 1 jaune d'oeuf Une poignée de gruyere râpé Dans un premier temps râper les pommes...
Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui une recette de yaourt, car il y a longtemps que je n'en ai pas postée! Aujourd'hui un yaourt à la confiture de gratte cul !! tiens tiens quelle vulgarité..me direz vous .. mais non le gratte cul est le fruit de...
Bonjour à toutes et à tous, Une petite recette salée toute simple aujourd'hui, Ingrédients; 10 moyens oignons ou 5 gros oignons, 2 boites de lardons fumées, 20 cl de vin blanc, 2 pâtes feuilletées, sel, poivre Il faut d'abord émincer les oignons, Les...
Bonjour à toutes et à tous, Je vous propose aujourd'hui ma 2éme version de bouchons réunionnais. Je pense que je vais gardée cette recette qui semble correspondre au mieux à ceux que l'on trouve à la Réunion. POUR LA FARCE 1 kg de viande (poitrine) 200...
Bonjour à tous, L’arbre à pain, “uru“ en tahitien, “popote“ en Guadeloupe et “totote“ en Martinique, est originaire de Polynésie et d’Indonésie. C’est un fruit féculent qui a été introduit aux Antilles à la fin du XVIIIe siècle pour nourrir les esclaves....
Aujourd'hui une tarte aux légumes divers,j'avais des légumes qui ne demandaient qu'à être mangés Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 5 moyennes courgettes 6 carrottes, 2 blancs de poireaux 4 blancs de poulet, du restant de poulet au four de la veille emietté...
Une petite recette sucrée aujourd'hui que j'ai trouvée dans un livre de cuisine actuelle et oui ce jour là j'avais mes copines (vanessa et armelle) à déjeuner du coup j'en ai profiter pour faire un petit fondant au citron nappé de chocolat.. A l'origine...
Bonjour à tous, aprés quelques temps d'absence, j'ai un peu de temps pour poster mes recettes qui attendent Aujourd'hui je vous propose un petit gratin de patisson que moi j'aime bien. Ingredients: 1 beau patisson 1 boite de lardon fumés 2 tranches de...
Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui une petite recette vue à la télévision sur direct 8 dans l'émission "street cuisine" une émission culinaire qui se passe dans la rue le plus souvent à côté d'un marché à Paris. Le concept me plait beaucoup, le présentateur...
Voici une petite recette que l'on fait souvent chez moi Le sauté de boeuf aux oignons et aux brédes choux de chine. Ingrédients: 1 belle piéce de boeuf tendre "de la piéce à fondue" ou autre morceau de filet 2 oignons moyens, des brédes choux de chine...
Bonjour à toutes et à tous, Aprés une trés longue période d'absence de ma part, me voici de retour.. Et je suis de retour avec une petite recette qui ravira vos papilles ^__^, et trés trés facile à faire. Je n'ai pas deguster cette recette depuis des...
Bonjour à tous et à toutes, Aujourd'hui petite Dorade à la Plancha avec le beau soleil de la semaine derniére .. Ingrédients: Des Dorades Des herbes fraîches (coriandre, basilic, persil) Ail echalottes, huile d'olive, 2 jus de citrons préssés sel Mixés...
Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui je vous propose un tajine de poulet au citron confit et aux olives.. J'ai eu pour noél un plat à tagine (chose que je voulais depuis un petit moment ...) J'avais un magazine mensuel spécial tajine, je me suis empréssée...
Bonjour à toutes et à tous, Je suis un peu prise par le temps ces temps-ci .. Mais, j'ai trouvée le temps d'aller piochée une recette sur la Blogosphére ... Le blog Mes p'tits délices vous propose d'excellentes recettes que j'ai tout de suite adoptées.....
Aujourd'hui une petite recette de nouveau salée, que j'ai découvert chez nos Amis Sylvain et Stéphanie ... :) Ingrédients pour 4: 2 gros poivrons rouge et jaune 2 beaux oignons 1 chorizo trés fort pour moi des pennes Dans un premier temps, faire revenir...
Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui une petite recette salée que j'Adore !! Ingrédients: 1 boite de corned de beef, 2 petits oignons ou 1 gros 3 gousses d'ail 3 tomates bien mures 2 petits piments oiseau et/ou 3 gros piments thym, sel, poivre huile...
Aujourd'hui une petite recette que j'aime faire, certes elle n'est que pour moi car mon Nomme n'aime pas les oeufs durs .. C'est un vrai régal pour les papilles ! Ingrédients: 6 oeufs 2 gros oignons ou 4 petits 4-5 belles tomates 3 Cà S de massalé sel,...
Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui une petite recette que nous avons bien appréciés mon Nomme et moi. Ingrédienrs: Minis crevettes roses, 1 dizaines de gambas 3 surimi 3 echalotes 20 cl de lait de coco, 2 càc de curry en poudre sel, poivre 1 càc...
Je tiens vraiment à m'excusée pour mes longues périodes d'absences sur Mon blog mais aussi sur Vos blogs. Nous traversons une période un peu fastidueuse entre un cas de leucémie depuis quelques mois dans ma belle famille, mon boulot et là mon Nomme qui...
