
Il y a quelques jours j'ai fais un smoothie de concombre car j'en ai a revendre je me suis dis pourquoi pas essayer ..
Ingrédients pour 4 verrines :
1 concombre
2 cuillères à café de crème fraîche pour moi
sel, poivre, ciboulette
Eplucher le concombre et le couper en 4.
Puis le couper en petits cubes pas trop gros pas trop petits.
Puis j'ai mis du sel, du poivre, la ciboulette, la crème fraîche
Et hop j'ai mixée le tout.
Puis j'ai réservée au frigo.
Pour un apéro rafraichissant rien de mieux et avec des légumes du jardin c'est encore meilleur...