Mon blog est consacré à la cuisine Réunionnaise, Métropolitaine et autres escapades culinaire de différents pays du monde, histoire de vous faire voyager!
Aujourd'hui c'est l'Anniversaire de mon HOMME et oui il a un printemps de plus (27 ans).. déjà..
Mon petit coeur, je te souhaite un très très Joyeux Anniversaire en espérant en faire encore énormément à tes côtés.
Je t'aime tout Fort tout Fort, en créole on dit: MI AIME A OU FORT MêME !!!
Pour cette occasion, au menu de ce soir nous avions :
Une bonne COTE DE BOEUF grillée au barbecue
Des pommes de terre cuites dans la braize du barbecue accompagnées d'une sauce au wisky
Et le dessert sera pour demain car nous avons la peau du ventre bien tendu...
Pour la sauce au whisky, j'ai fais revenir des échalottes, puis j'ai mis une gousse d'ail, du sel, du poivre, 1/2 tasse à café de whisky, et un peu de crème fraiche légère (4 bonnes cuilllères à soupe) à la fin j'ai rajoutée de la ciboulette ciselée..
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je viens de decouvrir ton blog je vais essayer certaines de tes recettes c 'est alléchant bravo de trouver le temps de partager tes secrets avec nous bisous<br />
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Ahahahah mdrr!!!<br />
Bah sava encore c que 27 ans...<br />
Trop forte Isa! <br />
Bises.<br />
La marmite de julie.<br />
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Evalia
15/07/2009 22:09
bon anniversaire à ton chéri!!<br />
Tu l'as bien gâté, le mien est fou de côte de boeuf!!!