Mon blog est consacré à la cuisine Réunionnaise, Métropolitaine et autres escapades culinaire de différents pays du monde, histoire de vous faire voyager!
Aujourd'hui je vous propose une petite salade vu le temps chaud qu'il fait.
J'ai décidée de faire une salade de sardine avec ma petite touche...
Ingrédients:
2 boîtes de sardine à l'huile et au citron pour moi 1 oignon blanc sel, poivre, un peu de combava râpé
Alors ouvrir les boîtes de sardines, enlever l'huile, mettre dans un saladier.
Ensuite hacher un oignon blanc au dessus, assaisoner, mettre le sel, le poivre et pour finir ma petite touche à moi râper du combava cela va relever le goût de la sardine.
Le combava je vous en ai déjà parler on en trouve parfois dans les supermarchés chinois
Mettre dans une assiette avec une rondelle de tomate, une petite rondelle de concombre et hophop dégustez aussitôt.