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Top articles

  • Yaourts à la confiture de Mirabelles faite maison ...

    12 mai 2010 ( #Yaourts )

    Aujourd'hui une petite recette de yaourts faits maison , Depuis que j'ai ma yaourtière on mange beaucoup de yaourts au lait écrémé ... Et oui ça marche !! J'Adore ... Ingrédients: 1 yaourt 0 % MG ( moi j'utilise un yaourt de ma précedente tournée que...

  • Tarte aux poireaux au petit salé ..

    22 mars 2010 ( #Tartes )

    Une recette que j'ai trouvée vraiment trés bonne .. à refaire dés que possible ... Ingrédients: des restes de petit salé, des poireaux 1 brique de créme liquide, sel, poivre, gruyére râpé 1 pâte brisé e Couper les poireaux en rondelles, bien les laver...

  • Croque Monsieur

    22 mars 2010 ( #Plats du monde )

    Aujourd'hui je vous propose des Croques Monsieur, Ingrédients: du pain complet toastiligne pour moi des tranches de jambon du gruyére râpé a 5 % MG un peu de lait et un peu de beurre Dans un premier temps, mettre le gruyère râpé à tremper dans le lait,...

  • Gâteau ti son "maïs"

    21 juin 2010 ( #Desserts )

    Aujourd'hui une nouvelle petite recette de chez moi, le gâteau ti son , il s'agit en faite d'un gâteau au maïs, c'est d'ailleurs un sachet pour polenta que j'ai utilisé pour le faire je l'ai trouvé au rayon des saveurs du monde dans un supermarché. Ingrédients:...

  • Cailles à la créme, champignons de paris et au Porto

    15 mai 2010 ( #Plats du monde )

    Bonjour, Il y a quelques temps, j'ai fais des cailles à la créme, champignons de paris et porto, c'était bien délicieux. Ingrédients: 4 cailles (de la ferme pour moi) Des champignons de paris, un demi verre de porto sel, poivre, 40 cl de crème liquide...

  • Poulet de bresse à la crème façon Julie ..

    28 mars 2010 ( #Plats du monde )

    Aujourd'hui une recette que nous avons Adoré ... Une autre façon de mangé le poulet de Bresse. Il existe en effet la vraie recette du Poulet de Bresse à la crème façon Grand mère Blanc mais celle la sera pour plus tard.. J'ai fais ce poulet selon mes...

  • Sarcives ...

    14 juin 2010 ( #Plats réunionnais )

    Bonsoir, C'est avec beaucoup de Plaisir que je reviens avec mes recettes, j'ai fais une petite pause avec mon boulot qui m'occupe beaucoup, mais je reviens avec de belles recettes pour vous faire saliver... Je commmence ce soir avec une recette sucrée/salée...

  • Yaourts façon Bonne Maman à la fraise..

    21 mars 2010 ( #Yaourts )

    Aujourd'hui je fais un petit clin d'oeil à Nicolas et Vanessa .. Ingredients: 1 yaourt nature 0 % MG de l'édulcorant 1 litre de lait écrémé de la confiture de fraise 2 pots de lait en poudre écrémé 1 gousse de vanille Faire bouillir le lait écrémé, Ajouter...

  • Cake au citron et graines de pavot ..

    21 août 2010 ( #Desserts )

    Me voici de retour de vacances sur l'île de Rê et un court séjour en Mayenne.. Cela fait vraiment du bien de faire une Pause de 15 jours.. c'est certes court mais c'est très bien comme ça !! Lundi retour au boulot ... :) Aujourd'hui je vous propose une...

  • Gâteau de Potiron

    03 octobre 2010 ( #Desserts )

    Bonjour à tous et toutes, Aujourd'hui avec ce temps, je me suis réfugiée dans ma cuisine pour faire un bon gâteau. A la Réunion on mange du gâteau à la citrouille, faute de citrouille j'ai pris du potiron, qui est de la même famille .. Ingrédients: 5OO...

  • Du poulet de Bresse au four ...

    01 août 2010 ( #Plats du monde )

    Aujourd'hui une petite recette de poulet de Bresse au four.. Ingrédients: 1 beau poulet de Bresse, 20 cl de vin blanc 1 oignon, 2 échalotes, sel, poivre, du beurre Dans un premier temps, badigeonner votre poulet de beurre, Ensuite saler le, poivrer le,...

  • Cake au carambars ...

    01 novembre 2010 ( #Desserts )

    Coucou tout le monde, Aujourd'hui un petit cake sucré pour les petits et les grands, Ingrédients 25 carambars caramel 150 g de farine, 100 g de sucre 1 sachet de levure 150 g 50 g pour moi de beurre mou 10 cl de lait 3 oeufs Battre les oeufs, le sucre,...

  • Tarte fraise et framboise

    29 juin 2010 ( #Tartes )

    Aujourd'hui avec ce beau soleil, je vous propose une petite tarte fraise framboise .. Ingrédients: des fraises, des framboises 1 sachet de crème patissière 1 pâte brisée Laver et équeter vos fraises, rincer vos framboises, Ensuite préparer la crème patissière,...

  • Purée d'haricots verts.. et saucisse frit..

    24 septembre 2010 ( #Plats du monde )

    Coucou à toutes et à tous, Ma sosso chérie si tu passes par là, dada et nico i fé a toi un grooooooooooooooo bisous !! Aujourd'hui une petite recette salée, bien appréciée par chez moi, je vous propose une purée d'haricots vert et pomme de terre pour...

  • Tarte au choux chinois..

    04 octobre 2010 ( #Plats réunionnais )

    Bonjour, A côté de chez moi viens de s'ouvrir un "Grand Frais" magasin de légumes frais et de viande fraîche pas chère. En y allant samedi, je suis tombée sur du choux chinois, et je me suis dis je le prends.. pour en faire quoi je ne savais encore .....

  • Tarte tomate mozzarella, lardons et oignons ..

    21 août 2010 ( #Plats du monde )

    Coucou à toutes et à tous, Aujourd'hui je vous propose une tarte tomates, mozzarella, lardons, oignons, avec pâte faite maison c'est tellement meilleur.. Ingrédients pour la pâte : 150 g de farine 1 CàC de sel 15 g de levure 1 ouef battu 40 g de beurre...

  • Quiche épinards et truite fumée..

    25 novembre 2010 ( #Quiches )

    Coucou à toutes et à tous, je suis beaucoup absente de mon blog et du votre car je suis un peu débordée par les évènements qui m'arrive.. Mon Nomme est platré pour quelques semaines !! du coup entre le boulot, le ménage, les courses, la cuisine et m'occupée...

  • Yaourts à la fraise tagada

    08 décembre 2010 ( #Yaourts )

    Coucou à tous, Une petite recette de yaourt pour faire plaisir aux petits comme aux grands des yaourts à la fraise tagada... Ingrédients: 1 yaourt nature 1 l de lait écrémé pour moi 2 pots de lait écrémé 25-30 fraises tagada Dans un premier temps faire...

  • Une Bonne à MA Mamounette ....

    29 mai 2011 ( #Divers )

    Bonjour à tous, Aujourd'hui sur mon blog, je viens souhaiter une trés Bonne Fête à MA Maman Je le fais cette année car je sais que ma Maman le véra et oui Internet à fait son entrée chez mes parents, le débit n'est pas le même que l'on a ici mais cela...

  • Ballotins de pommes de terre et lardons de canard

    16 avril 2011 ( #Entrées )

    Une petite recette bien appétissante aujourd'hui, Des ballotins de pommes de terre et lardons de canard Ingrédients: Des pommes de terre, 1 boite de lardons de canard 2 oignons ou échalotes (pour moi) 1 paquet de feuilles de briques Sel, poivre, ciboulette...

  • Tarte poireaux viande hachée

    24 février 2011 ( #Plats du monde )

    Bonjour à toutes et à tous, désolée de ne pas avoir publier des recettes cette semaine mais j'ai eu dans un 1er temps une semaine de boulot énorme ... et oui les rappros bancaires quand tu nous tiens ... et pour couronner le tout panne d’internet.. Forcément...

  • Gratin de choux fleurs ..

    27 novembre 2010 ( #Gratins )

    Aujourd'hui je vous propose une petite recette que moi j'adore !! Un petit gratin de choux fleurs!! Mon Nomme lui n'aime pas du tout ce légume.. raaa ces zommes .. Ingrédients pour ce gratin: 1 petit choux fleurs 4 tranches de jambon du lait 2 CàC de...

  • Cake au cacao pur et chocolat

    04 juin 2011 ( #Desserts )

    Aujourd'hui une petite recette sucrée ... C'est la 2éme fois cette semaine que je le fais .... Nous Adorons ... En principe cette recette se fait avec du cacao Valrhona.. mais je n'en avais pas alors j'ai pris la même recette (sur internet) avec les ingrédients...

  • Paupiettes de porc flambé au calvados ...

    10 février 2011 ( #Plats du monde )

    Ingrédients (pour 4 personnes) : - une à deux paupiettes par personne par personnes) - 1 verre de Calvados pour moi - 25 cl de vin blanc - 2 échalotes - 50 g de champignons de Paris émincés - 1àC de fond de rôti en poudre pour moi - 15 cl de crème fraîche...

  • Carry langouste

    09 février 2011 ( #Plats réunionnais )

    Aujourd'hui je vous propose une petite recette que nous avons mangé pour noél chez nos amis! Et oui notre noél 2010 était réunionnais !! Ingrédients pour 4 personnes 8 queues de langouste 4 oignons 7 grosses tomates 1/2 tête d'ail sel, poivre, gingembre...

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