Truite à l'amande éffilée et à la créme

Bonjour à toutes et tous,

Je suis de retour, je suis un peu débordée en ce moment, tant à la maison qu'au boulot,

Je n'ai pas trop de temps à moi pour regarder vos blogs, mais je me ratrappe comme je peux.

Aujourd'hui comme je suis de repos jusqu'à dimanche,

Je vous propose une recette réalisée chez ma Meilleure Amie.

Une truite aux amandes éffilées à la crème, c'était délicieux..

Ingrédients:

1 truite,

5 Cà S de créme fraiche épaisse à 15 % MG

des amandes éffilées (selon les goûts)

sel, poivre du moulin

1 peu de farine

Prendre la truite la roulée dans la farine, 

Mettre une noix de beurre dans la poêle,

Faire revenir la truite,

Ensuite ajouter les amandes,

Puis une fois les amandes grillées à votre goût,

Mettre les 5 CàS de crème fraiche épaisse.

Laisser mijoter un peu et manger chaud.

Cette truite nous l'avons mangé avec un cake aux légumes dont vous trouverez la recette ici

Nous l'avons bien apprécié.

Bonne semaine à tous.

Je participe aussi

Source: Internet

Comments

[manou1983]

Voilà un plat que j'adooore!!!

[Valérie]

Un délicieux plat de la mer … avec les amandes extra
Bonne soirée

[cojocano]

c'est rigolo on a la même recette je fais d'ailleurs les truites uniquement de cette manière et j'ai même essayé avec un peu de tonka .
Comme quoi les bonnes recettes ne se perdent pas.

[Kayababouch]

Mmmm, j"adore la truite... Merci !!! bisous